Bò chiên xù giòn rụm nhìn rất bắt mắt và muốn nếm thử ngay. Món ăn này giàu dinh dưỡng mà lại thơm ngon, lạ miệng rất thích hợp cho những ý tưởng đổi khẩu vị của các bà nội trợ đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 500 Gr

• Nước tương ¹/₃ Chén

• Đường 2 Muỗng cà phê

• Bột mỳ 1 Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Bột chiên xù 2 Chén

• dầu chiên một ít

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

• Hành tím một ít

• Gừng một ít

Cách Thực hiện:

1

Trộn xì dầu với 1 muỗng muối tiêu, 2 muỗng đường, gừng, hành băm trong 1 cái bát. Thit bò xắt mỏng, nếu muốn dễ dàng bạn để thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ sau đó lấy ra thái.

2

 Ướp thịt với nước xốt vừa trộn, đậy kín lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho thấm. 

3

 Đổ bột mỳ ra một cái bát, đập trứng ra một bát khác đánh đều, bột chiên xù cũng để riêng.Gắp từng miếng thịt bò tẩm vào bột mỳ rồi nhúng vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù. 

4

 nấu nóng dầu chiên, cho thịt bò tẩm bột vào rán. Lật nhẹ nhàng cho thịt chín vàng đều 2 mặt.Gắp thịt ra đặt lên đĩa có giấy thấm dầu. 

5

 Thịt ăn cùng các loại rau sống, chấm kèm với nước xốt cà chua, mayonnaise hoặc xì dầu đều ngon.Mong bạn may mắn nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)